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Cómo cocer y abrir las nécoras

nécoras

Una pregunta bastante recurrente, especialmente en fechas señaladas como puede ser navidad, es cómo cocer y abrir las nécoras. Este alimento es muy popular en la costa del Mediterráneo y en el Atlántico, y son muy apreciadas por su sabor y su textura. Las nécoras se caracterizan por su cuerpo plano y ovalado, con un […]

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